【开箱】膳魔师食物焖烧罐 我的亲子行动厨房

爸爸或妈妈一个人陪伴小孩时，都吃些什幺呢？一大一小的餐点并不好準备，一来一人单独照顾小孩时，实在分身乏术，难以抽身下厨；二来，孩子通常胃口较小，尤其年记小一点的宝贝，食物还得「量身打造」，为了避免过敏哪些不能吃、哪些要煮软一点、哪些要切碎……，实在很苦恼呢！幸好，有个很棒的发明：「食物焖烧罐」，其实它的前身就是保温瓶唷！而瓶身再经过设计改良，造型矮胖、口径宽敞，能够直接就着瓶罐享用食物，也容易清洗，相当方便，许多父母们都会用它来準备宝宝粥；今天要开箱的食物焖烧罐，是来自于百年品牌及「温控专家」的THERMOS膳魔师，今天将会如何协助我们变出适合一大一小的料理呢？

今天伊莱妈不用上班，想带着三岁的小伊莱外出遛跶，打算在小伊莱午睡起来后，就能带着点心外出散步，这样看来，当然非要请出焖烧罐啰！只有食物焖烧罐，可以把食物「带着走」，变成个人专属的「行动厨房」呢！

膳魔师是百年品牌，製造出全世界第一个玻璃内胆的真空保温瓶；这次开箱的商品分别为500ml蔓越莓色、及720ml不锈钢色，不如就来準备一甜一鹹的料理吧～

首先来瞧瞧超美丽的蔓越莓色焖烧罐，这个颜色好美丽啊！小编平时不太爱用桃色系的物品，不过这个「蔓越莓色」，让小编觉得亮眼得「嘟嘟好」，感觉俏丽又温馨呢！

再来是这个容量更大的焖烧罐，是「不锈钢色」，更是深得小编的心呢！小编自己也有购入膳魔师焖烧罐，可惜当时没有不锈钢色，否则小编很喜欢某些常用品是这样素面的简单色系，觉得非常耐看，尤其雾面的金属银，令人感觉相当有质感，拿在手上气质加分呢！

这次的甜鹹料理，就分别準备简单又好吃的「红酱义大利麵」以及「红豆薏仁汤」吧！
红豆向来难熟，昨晚睡前，伊莱妈咪先将适量红豆清洗过后放置焖烧罐中泡水，想要有好喝的红豆汤，红豆泡水至少四小时是不可免的步骤唷！
除了红豆外，想要有「QQ」的口感，所以添加一些薏仁，和红豆一起事先浸泡。

红豆汤焖久一点的软烂口感是比较适合小伊莱的，因此中午前伊莱妈就先料理红豆薏仁汤。

首先将浸泡红豆的水倒出，在罐中倒入滚烫的100度热水「预热」，盖上瓶盖并轻摇瓶罐，让罐中食材均匀受热；由于红豆难熟，大约预热两分钟后将水倒出，再重新倒入100度的热水，盖上盖子，接着等着下午吃就可以啰！

Tips：使用焖烧罐料理食物，最重要的就是正式焖煮前的「预热」步骤了，假如略过预热的步骤，直接将冰冷的食材放入凉凉的焖烧罐中焖煮，会使得罐中温度下降，而不足以达成焖煮的效果。
因此无论是焖煮任何食物，都要在正式焖煮前先将食材放入罐中，加入沸水预热以提高温度（预热的时间可依食物特性而从30秒至数分钟不等），这样接下来的焖煮才能确实唷！

伊莱妈咪安心的带着小伊莱去午睡，午睡起来后再準备义大利麵也没问题呢！
义大利麵的材料有鸡里肌肉、姜段（鸡肉去腥用）、玉米笋、管麵、义大利麵红酱等。

首先将鸡肉及玉米笋切成小块备用；由于肉类去腥后比较好吃，因此接着将鸡肉、姜片等放入罐中，倒入100度热水预热、顺便去除腥味；由于鸡肉快熟，预热大约30秒即可。
将罐中的水倒出，放入管麵、玉米笋等，再次倒入100度热水预热，大约1分钟。
倒出热水，再重新倒入100度的热水，盖好上盖，15分钟后就有美味的义大利麵可以吃啰！

接下来妈咪和小伊莱手拉着手，外出散步啰！待会儿就可以在外面直接食用妈咪準备的点心呢！

小伊莱看到妈咪精心準备的焖烧罐料理，很是好奇呢！不晓得「葫芦里卖得是什幺药」？